Meni

Mlijeko u prahu u Kini

U članku ćemo vam reći o proizvodu koji je iz određenih razloga postao jedan od najuvoženijih u Kini. Ovo je mlijeko u prahu. Za početak, Kina je sada jedan od lidera u proizvodnji i potrošnji mlijeka, ali to nije uvijek bio slučaj. 1999. u Kini je pokrenuta nacionalna kampanja čiji je cilj bio naučiti svu djecu svakodnevno piti mlijeko kako bi sustigli i nadmašili po visini i težini vršnjake iz drugih zemalja, posebno iz Japana.

Vlada NR Kine podržala je domaće tržište mliječnih proizvoda subvencionirajući rast proizvodnje sirovog mlijeka, koje u Kini još uvijek nema dovoljno. Godišnji porast proizvodnje mlijeka u Kini je oko 20 posto. Kina planira 2021. godine povećati potrošnju mliječnih proizvoda za 5% na 34,5 milijuna tona. Te su prognoze napravili stručnjaci iz američkog Ministarstva poljoprivrede. Međutim. Iako je Kina drugo najveće gospodarstvo na svijetu po BDP-u, već dugi niz godina nema kvalitetno i sigurno mlijeko.

Nitko ne bi mogao pomisliti da Kina, ogromna poljoprivredna zemlja s tradicionalnim usjevima, neće moći priuštiti sigurno domaće mlijeko. 20 godina gospodarskog razvoja izazvalo je egzistencijalnu krizu i dovelo kineski narod u tešku situaciju.

Malo o proizvodnji mlijeka

Tradicionalno, uz nisku mliječnost, poljoprivrednici imaju još jedan problem, sezonalnost proizvodnje mlijeka, zimi proizvodnja sirovog mlijeka pada za pola ili tri puta. Mlijeko u prahu koje se bere u ljetnoj sezoni pomaže u popunjavanju nestašice. Tijekom ozbiljnih sezonskih promjena, mlijeko u prahu važno je sredstvo za stabiliziranje prerađivača. Bere se u vlastitim sušarama ljeti, kada je opskrba sirovim mlijekom pretjerana, čime se poljoprivredni proizvođači spašavaju od prekomjerne proizvodnje i katastrofalnog pada cijena. Proizvodi se na isti način kao i svi drugi mliječni proizvodi, od sirovog mlijeka.

Mlijeko u prahu koristi se ne samo za oporabu mlijeka, već i za proizvodnju kobasica, sladoleda i slastica. U tim industrijama ne možete bez mlijeka u prahu.

Iznenađujuće je da je rekonstituirano mlijeko skuplje od običnog mlijeka. Međutim, nema se čemu iznenaditi, cijena mlijeka u prahu proizlazi iz cijene sirovog mlijeka. Prvo se mora osušiti, a zatim obnoviti - to su dodatni troškovi za električnu energiju, rad, amortizaciju opreme (jedan ciklus sušenja traje oko šest sati), dugotrajno skladištenje itd. Potrebno je kontrolirati kvalitetu mlijeka u prahu, što se sigurno radi za sirovo mlijeko.

Mlijeko u prahu prikladno je jer se može pripremiti unaprijed, dugo čuvati i lako se transportira. Svi, i proizvođači i prerađivači, znaju da zimi neće biti dovoljno sirovog mlijeka i da će biti nemoguće zadovoljiti povećanu potražnju za mliječnim proizvodima. A mlijeko je proizvod svakodnevne konzumacije, uključeno je u košaru namirnica svake osobe.

Mlijeko u prahu ne razlikuje se od sirovog po sadržaju masti, bjelančevina i laktoze. Mineralne tvari u njega se u potpunosti prenose iz sirovog mlijeka. Rekonstituirano mlijeko sadrži nešto manje vitamina B, a značajan dio vitamina C se gubi, jer se mlijeko suši na visokim temperaturama, a vitamin C ne podnosi toplinsku obradu.

Sada kinesko tržište bilježi porast potražnje za mlijekom u prahu, ima godišnju stopu rasta od oko 22%, to je faktor koji potiče Kinu da kupuje uvozno mlijeko u prahu.

Postojeće lokalno mlijeko nije previše popularno u Kini. Jedan od razloga za to bio je takozvani "melaminov skandal" 2008. godine, kada je otkriveno da brojni kineski proizvođači hrane dodaju melamin u svoje proizvode kako bi povećali izmjerenu koncentraciju proteina, što je rezultiralo proizvodima koji su uključivali široko korišteno mlijeko u prahu jer dojenčad postaje opasna po zdravlje. Iako se melamin smatra niskotoksičnom supstancom, brojna su istraživanja pružila dokaze o malignim bolestima i stvaranju kamenaca u mokraćnom sustavu uz dulju konzumaciju hrane koja sadrži ultra visoke koncentracije melamina. Također je objavljeno da je ukupan broj djece otrovane nekvalitetnim mliječnim proizvodima bio oko 300 tisuća, od čega je 53 tisuće bilo u Kini, šestero djece je umrlo, a 100 je bilo u kritičnom stanju.

Trenutno se uvozno mlijeko u prahu u Kini smatra luksuznim predmetom, pa čak i statusnim simbolom. Mnogi Kinezi troše puno novca kupujući uvozno mlijeko u prahu kao poklone obitelji i prijateljima. Sami Kinezi popularnost uvoznog mlijeka u prahu objašnjavaju činjenicom da je lokalno mlijeko u prahu loše kvalitete, a nakon što ga popije, dijete će imati želučane smetnje, dok uvozno mlijeko neće. Uzimajući u obzir također da kineske obitelji već smiju imati drugo dijete, može se zaključiti da će se povećati potražnja za kvalitetnim mliječnim formulama. Sada je inozemno mlijeko u prahu toliko popularno da zauzima 70 do 80% tržišta mlijeka u prahu u Kini. Ljudi su spremni preplatiti, ali kupuju visokokvalitetno uvozno mlijeko. 

Iz ovih i drugih razloga, uključujući postupni porast broja i povećanje dobrobiti kineskog stanovništva, uvozno mlijeko je prioritet za Kineze. Ne tako davno, ruski proizvodi počeli su ulaziti na kinesko tržište. Kombinacija čimbenika - rastuća potražnja, povjerenje kineskih potrošača u ruske proizvođače, otvaraju velike mogućnosti ruskim izvoznicima mliječnih proizvoda.

2018. godine Kina i Rusija zajednički su potpisale sporazum o izvozu mliječnih proizvoda na kinesko tržište. Prema statistikama, Rusija je 2019. izvezla u Kinu 480 tona mliječnih proizvoda za ukupno 919000 2020 USD. Međutim, tada sporazum nije uključio mlijeko u prahu na popis izvoza mliječnih proizvoda. Stoga dozvola za izvoz mlijeka u prahu u Kinu u jesen XNUMX. godine otvara vrlo velike izglede, a ovo je vrlo dobra vijest za proizvođače visokokvalitetnog ruskog mlijeka u prahu.

Značajke izvoza mlijeka u prahu u Kinu

Unatoč ogromnoj potražnji kineske prehrambene industrije za mliječnim proizvodima izvoz mlijeko u prahu za Kinu komplicira niz okolnosti.

Kineske vlasti uvele su ograničenja na uvozno mlijeko. Vlada NR Kine pokušala je prebaciti potražnju za stranim sirovinama na domaće proizvode i podržati prodaju kineskih tvrtki.

Strani proizvođači moraju registrirati proizvode, tvornice i skladišta prije nego što njihovi proizvodi mogu ući na domaće tržište u Kini. Vlada je također obvezala proizvođače na opskrbu roba s naljepnicama na kineskom.

Kako proći veterinarsku kontrolu mlijeka u prahu

Konačni popis odobrenih ruskih mljekarskih poduzeća obuhvaćao je samo one koji u ovom trenutku stvarno mogu ispuniti zahtjeve Kine. Ovako težak odabir rezultat je činjenice da već pri prvom kršenju, zabilježenom od strane kineskih nadzornih tijela, zemlja može zatvoriti zalihe za cijeli popis ruskih poduzeća.

Rosselkhoznadzor je rekao da će trgovina mliječnim proizvodima između Rusije i Kine uključivati ​​kondenzirano i nekondenzirano vrhnje, mlaćenicu, jogurt, kefir, sirutku, maslac, sir, svježi sir i kazein dobiven iz kravljeg, kozjeg i ovčjeg mlijeka.

Mliječna goveda koja se koriste za dobivanje sirovog mlijeka za izvezene mliječne proizvode farme moraju opskrbljivati ​​bez bolesti slinavke i šapa, goveđih goveđih i sitnih preživača, boginja ovaca, koza i drugih opasnih bolesti, farme moraju biti pod nadzorom nadležnog tijela NR Kine ili državne veterinarske službe Rusije.

Za mogućnost izvoza mliječnih proizvoda u Kinu, ruski proizvođač mora biti uključen na popis poduzeća koja su primljena u izvoz proizvoda. Popis odobrenih poduzeća možete pronaći u Cerberusu.

Također, poduzeće mora biti u kineskom informacijskom sustavu za registraciju stranih poduzeća CIFER,

Proizvodi se u Kinu mogu otpremiti samo iz posebno certificiranih skladišta za izvoz proizvoda, izvoznik mora imati mjesto u sustavu Argus da bi dobio izvoznu dozvolu. 

Pored podataka o nadležnom tijelu, tvrtki pošiljatelju i proizvodu u veterinarskom certifikatu za mlijeko i mliječne proizvode namijenjene izvozu iz Ruske Federacije u NRK, izvoznik mora potvrditi zdravstvenu potvrdu izvezenog proizvoda zdravstvenim certifikatom.

Nakon što prođete sve potrebne postupke i poštujete sve zahtjeve koji su detaljno opisani na web mjestu Rosselkhoznadzor, podnosite veterinarsko uvjerenje Obrazac 2, koje prati sve mliječne proizvode u Rusiji, a umjesto njega dobivate na punktu veterinarsko uvjerenje 5dIzvoz mlijeka и veterinarsko zdravstveno uvjerenjeIzvoz mlijeka, ti su dokumenti potrebni za izvoz mlijeka u prahu u Kinu. Također će vam trebati pečat na teretnici za podnošenje i izdavanje izvozne carinske deklaracije.

 

Pišite nam i mi ćemo vam pomoći da se dogovorite izvoz mlijeka u prahu u Kinu iz Vladivostoka.
Отправить запрос
FTS je pojasnio kako ispuniti račun u nedostatku transakcija za prodaju i kupnju robe podložne sljedivosti.
00:35 03-08-2021 Više detalja ...
Odgovarajući nalog objavljen je na Službenom internetskom portalu pravnih informacija.
23:45 02-08-2021 Više detalja ...